Godine 1984. tadašnji diplomac Reinaldo Varela i dvojica njegovih rođaka smatrali su da će ukusna jela koja se služe na porodičnom imanju biti vrlo uspješna ako se poslužuju u restoranu. Osiguravši podršku svojih roditelja i osobe odgovorne za hranu – svoje bake, poznate kao Dona Iza – otvorili su svoj prvi restoran kolonijalne farme. Sada više od 200 lokacija pripremaju recepte Done Ize širom Brazila.

Gerard Farrés je rođen u Manresi, Španija, 24. marta 1979. godine, a djetinjstvo je proveo u Olost de Lluçanèsu, malom gradu od samo hiljadu stanovnika u srcu Katalonije. Za uvježbavanje svojih off-road vještina bilo bi to idilično mjesto: usred prirode, okruženo šumama i poljima punim života. Kroz svoju prvu utrku sa 14 godina na Prvenstvu Katalonije u enduru za djecu, njegova karijera je porasla nakon što je izabran za takmičenje u Svjetskom enduro takmičenju. Tamo je trenirao i takmičio se sa nekim od najboljih svjetskih vozača kao dio tima Real Federación Motociclista Española (RFME).

López je počeo voziti motocikle sa 4 godine zahvaljujući ohrabrenju svog oca Renata Lopeza, nacionalnog šampiona u motokrosu. Njegov nadimak Chaleco dolazi iz španjolskog za prsluk, posebno prsluk koji se koristi za zaštitu rase. Vratio se na Dakar 2019. kako bi se takmičio u kategoriji SxS, pobijedivši na 4 etape i osvojio svoju prvu titulu.

Put do uspjeha pobjednika Dakar quad Rally Raida Sergeja Karjakina.

Iako je bio jedan od najmlađih učesnika bodovanja, već je postao šampion Dakar relija. Sergej Karjakin je prvi ruski trkač koji je postao šampion u reliju Dakar u kategoriji ATV.